Главными задачами фундаментальной медицинской биохимии являются изучение молекулярных механизмов развития болезней человека и разработка новых методов диагностики и лечения на основе полученных данных. Кроме общих для медицинского института предметов, а именно, латинского языка, анатомии и гистологии, физиологии, общей патологии, микробиологии, фармакологии и других медицинских дисциплин, студенты углубленно изучают общую и медицинскую биохимию, молекулярную биологию, иммунологию, генетику и биоинформатику, а также такие естественнонаучные дисциплины, как высшая математика, физика, органическая, неорганическая и физическая химия и общая биология.
Биохимики работают в научно-исследовательских центрах, специализированных лабораториях, фармацевтических компаниях. Они исследуют строение и физико-химические свойства химических соединений, входящих в состав живых организмов, изучают вирусы и микроорганизмы, проводят молекулярные исследования. Выпускники получают две квалификации: биохимик и врач.