Мой город — Тюмень
Выбрать другой город:
Учёба.ру WWW.UCHEBA.RU
 
Профессия Винодел

Профессия Винодел

Винодел отвечает на предприятии за весь технологический процесс производства вин, начиная от сбора винограда. Он контролирует процесс брожения, купажа (смешивания разных сортов виноматериалов для создания букета) и розлива по бутылкам. Винодел должен знать все производственные тонкости: в какой кондиции спелости следует собирать виноград, при какой температуре должно происходить брожение, как смешивать виноматериалы и т. д.

Где работать

Виноделы могут работать на виноградарских или винодельческих предприятиях, а также на заводах, занимающихся розливом уже готовой продукции. Помимо крупных предприятий, в винодельческих регионах России существуют также так называемые гаражные винодельни — микропредприятия, созданные энтузиастами и производящие всего несколько сотен бутылок вина в год. Управляют ими, как правило, — члены одной семьи.

Хочешь получить эту профессию в топовом вузе?

Поможем подготовиться к ЕГЭ на высокие баллы с гарантией поступления в онлайн-школе Учеба.ру.

  • Расскажем о системе эффективной подготовки
  • Познакомим с онлайн-школой и платформой
  • Ответим на вопросы и запишем на занятия

Где учиться

Кафедры технологии виноделия есть в российских университетах пищевой промышленности. Там же можно получить дополнительное образование, пройдя повышение квалификации. Можно учиться за рубежом: во Франции, Германии, Австрии, ЮАР и др., где есть узскоспециализированные учебные заведения. Плюс учебы за границей — в том, что студенты получают возможность практиковаться на лучших мировых винодельнях.
Прох. балл
от 59.0
Бюдж. мест
34 места
Стоимость
от 70 000 р./год
2 программы
Прох. балл
57.0
Бюдж. мест
25 мест
Стоимость
213 000 р./год
1 программа
Прох. балл
от 54.0
Бюдж. мест
40 мест
Стоимость
от 88 000 р./год
2 программы
Прох. балл
от 43.3
Бюдж. мест
125 мест
Стоимость
от 81 222 р./год
3 программы
Прох. балл
от 40.0
Бюдж. мест
26 мест
Стоимость
от 52 750 р./год
2 программы
Прох. балл
Бюдж. мест
Стоимость
39 500 р./год
1 программа
Все программы в Тюмени (7) в России (129)
Бюдж. мест
125 мест
Прох. балл
от 3.0
Стоимость
2 программы
Бюдж. мест
100 мест
Прох. балл
Стоимость
98 000 р./год
3 программы
Бюдж. мест
100 мест
Прох. балл
Стоимость
3 программы
Бюдж. мест
50 мест
Прох. балл
3.8
Стоимость
106 210 р./год
1 программа
Бюдж. мест
25 мест
Прох. балл
Стоимость
1 программа
Бюдж. мест
25 мест
Прох. балл
Стоимость
1 программа
Все программы в Тюмени (7) в России (385)
Начало в любое время
Продолж.
от 2 недель
Стоимость
от 4 900 р.
9 программ
Начало в любое время
Продолж.
от 1 недели
Стоимость
от 1 400 р.
1 программа
Начало в любое время
Продолж. 264 часа
Стоимость
49 900 р.
1 программа
Все программы в Тюмени (3) в России (4)

Интересные ресурсы

New World Winemaker

Англоязычный блог о вине и тонкостях его производстваэ

Winestyle.ru

Интервью с экспертами, новости, история, разбор полетов винной и смежных индустрий.

“Вино. Иллюстрированный курс”, Офели Нэман

Энциклопедия для новичков винопития, интересная и для новичков виноделия.

«80 вопросов о вине», Пьер Казамайор

Q&A по самым важным вопросам для тех, кто только начинает интересоваться виноделием.

“Грозди.ру”

Информационный портал о вине и других напитках.

Cпецпроекты